carte et convention pour les essais de culture

carte des agriculteurs engagés, avec ci-dessous le lien vers la version dynamique et la légende

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CONVENTION POUR DES ESSAIS DE PRODUCTION DE BETTERAVE SUCRIERE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN BRETAGNE

BREIZH SUKR : LA FILIERE SUCRE BIO EN BRETAGNE

Bernard CANO, gérant de la société Milin Gentieg actuellement porteur du projet Breizh Sukr, veut promouvoir le développement de la culture de la betterave sucrière en Bretagne et associer des producteurs en agriculture biologique à des essais culturaux dans le cadre d’une démarche volontaire et non commerciale dans un premier temps.

Les agriculteurs qui se joignent à cette initiative le font par esprit d’initiative, de challenge et efficacité, le but étant de diversifier les productions et d’assurer des débouchés durables et rémunérateurs à l’agriculture biologique en Bretagne. La nature de cette convention repose sur un engagement moral.

Cette convention a pour objectif de définir, dans un cadre simple, la relation entre le producteur et la société Milin Gentieg. Elle n’est pas formelle. Il n’en découle réciproquement aucune obligation commerciale ou technique.

Le producteur qui souscrit à la mise en œuvre de ces essais, confirme sa volonté de :

• cultiver la parcelle selon le cahier des charges de l’agriculture biologique
• s’appliquer à mener une conduite de culture techniquement et agronomiquement soignée
• permettre un suivi annuel de la population de vers de terre
• permettre à des visiteurs d’accéder à la parcelle et de favoriser leur accueil, de les renseigner
• transmettre les résultats de ses observations de conduite de culture et une pesée de la récolte après arrachage
• aucune obligation financière ne lie les parties et le producteur de betteraves se chargera d’écouler librement sa récolte
• les semences lui seront fournies par la société Milin Gentieg qui se charge de les obtenir. Elles sont de qualité non traitées et enrobées d’un enrobage neutre et utilisables en agriculture biologique à titre dérogatoire car il n’existe pas de semences de betterave sucrière certifiée en agriculture biologique
• la quantité pour un hectare est de 136 000 graines. Le conditionnement du semencier est une boîte de 100 000 graines
• les semences sont facturées à prix coûtant pour la somme de 110 € H.T. la boîte de 100 000 graines soit 150 € H.T. pour un hectare.

Le projet Breizh Sukr a pour finalité de développer une sucrerie spécialisée pour transformer une production de qualité réelle issue de la région Bretagne.

nous préparons les semis du printemps 2016

Nous organisons les premiers semis de betterave sucrière biologique en avril 2016  afin de mener des expériences grandeur nature dans des secteurs variés de Bretagne et y expérimenter la diversité des nos sols. Nous sollicitons des agriculteurs motivés et compétents, favorables à la diversification des productions.

La culture de la betterave sucrière en Bretagne ne recèle que des avantages : une climatologie favorable, la qualité des sols, et la présence des élevages pour la matière organique.

C’est l’occasion d’identifier les finesses à maîtriser dans la technique de culture et du désherbage selon les divers stades de croissance, d’effectuer des mesures de taux de sucre, de quantifier les rendements, de familiariser les agriculteurs avec la culture qui deviendra présente dans leur voisinage, comme la betterave fourragère le fut auparavant dans les fermes traditionnelles.

Les récoltes des premières mises en culture seront écoulées auprès des éleveurs bovins laitiers et viande bio.

Un accueil sera prévu pour informer les agriculteurs  lors des opérations de binage, et sera une occasion d’échanges autour de cette expérience.

Ces expérimentations seront aussi l’occasion de faire un point zéro de la biologie des sols à travers l’indicateur vers de terre.

L’image de la betterave sucrière est fortement associée aux cultures intensives des grandes plaines de Beauce, du Nord, et de l’Est de la France, ces premières cultures auront aussi pour effet d’ouvrir la perspective d’une production locale biologique attendue par les transformateurs et les distributeurs d’aliments biologiques bretons.

Nous pouvons être inspirés par le développement de la culture du quinoa qui se développe actuellement en Vendée et en Mayenne, qui traduit le franchissement d’une barrière mentale qui a pu représenter un obstacle au départ.